Commandez ce moule avec moi (Laura Coudiere) – et recevez mon ebook exclusif : recettes sucrées & salées + mes conseils malins pour tout réussir avec ce moule ! 🎁
🎁 Code promo pour une première commande : LOUISE 🎁
Ingrédients :
180 g de chocolat (noir, au lait ou blanc selon préférence)
Fruits secs et confits (amandes, noisettes, cranberries, abricots, etc.)
Fruits secs et confits (amandes, noisettes, cranberries, abricots, etc.)
Préparation
1. Râper le chocolat dans le bol pendant 10 secondes à vitesse 7. Transvaser dans un récipient et réserver.
2. Remettre 180 g de chocolat râpé dans le bol et faire fondre 3 minutes à 55°C, vitesse 2.
3. Ajouter le reste du chocolat râpé et mélanger 2 minutes à vitesse 2.5.
4. À l’aide d’une cuillère à café, prélever une bonne quantité de chocolat fondu et laisser goutter dans chaque empreinte du moule 30 Mini Tartelettes Guy Demarle.
5. Garnir immédiatement chaque mendiant de fruits secs et confits.
6. Laisser prendre au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes avant de démouler et de servir.
2. Remettre 180 g de chocolat râpé dans le bol et faire fondre 3 minutes à 55°C, vitesse 2.
3. Ajouter le reste du chocolat râpé et mélanger 2 minutes à vitesse 2.5.
4. À l’aide d’une cuillère à café, prélever une bonne quantité de chocolat fondu et laisser goutter dans chaque empreinte du moule 30 Mini Tartelettes Guy Demarle.
5. Garnir immédiatement chaque mendiant de fruits secs et confits.
6. Laisser prendre au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes avant de démouler et de servir.