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Ingrédients :
120 g de beurre demi-sel
120 g de crème fraîche liquide entière
200 g de sucre en poudre
4 œufs
220 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de chocolat noir
1 cuillère à café d’arôme vanille
120 g de crème fraîche liquide entière
200 g de sucre en poudre
4 œufs
220 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de chocolat noir
1 cuillère à café d’arôme vanille
Préparation
1. Préchauffer le four à 175°C.
2. Faire fondre 120 g de beurre demi-sel.
3. Dans un saladier, mélanger 120 g de crème fraîche liquide entière et 200 g de sucre.
4. Ajouter 4 œufs, puis mélanger.
5. Incorporer 220 g de farine et 1 sachet de levure chimique. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Réserver la moitié de cette pâte.
6. Faire fondre 100 g de chocolat noir.
7. Verser la moitié de la pâte réservée sur le chocolat fondu et mélanger pour obtenir une pâte chocolatée.
8. Dans le moule Oursons Guy Demarle, verser un peu de pâte nature, puis une couche de pâte chocolatée. Alterner les couches jusqu’à épuisement des pâtes.
9. Enfourner à 170°C pendant 25 minutes.
10. Laisser refroidir, démouler et déguster !
2. Faire fondre 120 g de beurre demi-sel.
3. Dans un saladier, mélanger 120 g de crème fraîche liquide entière et 200 g de sucre.
4. Ajouter 4 œufs, puis mélanger.
5. Incorporer 220 g de farine et 1 sachet de levure chimique. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Réserver la moitié de cette pâte.
6. Faire fondre 100 g de chocolat noir.
7. Verser la moitié de la pâte réservée sur le chocolat fondu et mélanger pour obtenir une pâte chocolatée.
8. Dans le moule Oursons Guy Demarle, verser un peu de pâte nature, puis une couche de pâte chocolatée. Alterner les couches jusqu’à épuisement des pâtes.
9. Enfourner à 170°C pendant 25 minutes.
10. Laisser refroidir, démouler et déguster !