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Ingrédients
200 g de chocolat noir
125 g de beurre
3 œufs
50 g de farine
100 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de sucre vanillé
Recette
1 - Préchauffez le four à 200°c.
2 - Casser 200 g de chocolat noir en morceaux et le faire fondre au bain-marie avec 125 g de beurre coupé en morceaux. Remuer jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
3 - Dans un saladier, battre 3 œufs avec 100 g de sucre en poudre et 1 cuillère à café de sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
4 - Ajouter le chocolat et le beurre fondus, puis mélanger.
5 - Incorporer 50 g de farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6 - Verser la pâte dans le moule cubicube.
7 - Enfourner pour 16 minutes à 200°C. Ajuster la durée de ±2 minutes selon la puissance du four. Laisser refroidir le moule avant de démouler.