Commandez ce moule avec moi (Laura Coudiere) – et recevez mon ebook exclusif : recettes sucrées & salées + mes conseils malins pour tout réussir avec ce moule ! 🎁
🎁 Code promo pour une première commande : LOUISE 🎁
Ingrédients :
250 g de sucre
140 g de beurre
5 bananes
3 œufs
160 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
140 g de beurre
5 bananes
3 œufs
160 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Recette :
1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Faire fondre 100 g de sucre dans une casserole jusqu’à ce qu’il caramélise légèrement.
3. Verser le caramel dans le moule couronne Guy Demarle.
4. Couper 3 bananes en deux dans le sens de la longueur, puis chaque moitié en deux dans le sens de la largeur.
5. Disposer les morceaux de banane sur le caramel dans le moule, en les organisant en forme de soleil.
6. Dans la même casserole, faire fondre 25 g de sucre et 20 g de beurre.
7. Ajouter 2 bananes coupées en rondelles et cuire doucement jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
8. Dans un saladier, fouetter 3 œufs et 125 g de sucre.
9. Ajouter 160 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique.
10. Incorporer 120 g de beurre fondu.
3. Verser le caramel dans le moule couronne Guy Demarle.
4. Couper 3 bananes en deux dans le sens de la longueur, puis chaque moitié en deux dans le sens de la largeur.
5. Disposer les morceaux de banane sur le caramel dans le moule, en les organisant en forme de soleil.
6. Dans la même casserole, faire fondre 25 g de sucre et 20 g de beurre.
7. Ajouter 2 bananes coupées en rondelles et cuire doucement jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
8. Dans un saladier, fouetter 3 œufs et 125 g de sucre.
9. Ajouter 160 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique.
10. Incorporer 120 g de beurre fondu.
11. Mélanger délicatement les bananes cuites à la préparation.
Verser la pâte dans le moule couronne sur les bananes disposées en soleil.
Verser la pâte dans le moule couronne sur les bananes disposées en soleil.
12. Enfourner pour 45 minutes à 180°C.
13. Démouler délicatement dès la sortie du four pour éviter que le caramel ne durcisse.
13. Démouler délicatement dès la sortie du four pour éviter que le caramel ne durcisse.