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Ingrédients :
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
80 g de lait
50 g d’huile d’olive
2 gros oeufs
80 g de jambon
100 g de fromage râpé
Sel et poivre (à ajuster selon goût)
Préparation
1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2. Dans un saladier, mélanger 120 g de farine et 1 sachet de levure chimique.
3. Ajouter 80 g de lait, 50 g d’huile d’olive et 2 gros œufs . Bien homogénéiser.
4. Incorporer 80 g de jambon coupé en petits dés et 100 g de fromage râpé. Saler et poivrer selon goût.
2. Dans un saladier, mélanger 120 g de farine et 1 sachet de levure chimique.
3. Ajouter 80 g de lait, 50 g d’huile d’olive et 2 gros œufs . Bien homogénéiser.
4. Incorporer 80 g de jambon coupé en petits dés et 100 g de fromage râpé. Saler et poivrer selon goût.
5. Verser la pâte au 3/4 dans les alvéoles du moule en silicone 30 mini cannelés Guy Demarle et placer la toile de cuisson sur le moule.
6. Enfourner pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les cannelés soient dorés, attendre une 10ene de minutes avant de démouler.
6. Enfourner pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les cannelés soient dorés, attendre une 10ene de minutes avant de démouler.
