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Ingrédients :
300g de carotte râpées (3 à 4 grosses carottes)
1 sachet de levure chimique
1 CAC rase de muscade
2 CAC d'extrait de vanille liquide
250g de farine
200g de sucre
180g d'huile végétale
4 oeufs
2 CAC rases de cannelle
120g de noix concassées
1 sachet de levure chimique
1 CAC rase de muscade
2 CAC d'extrait de vanille liquide
250g de farine
200g de sucre
180g d'huile végétale
4 oeufs
2 CAC rases de cannelle
120g de noix concassées
Préparation
1. Mélanger les 4 œufs et le sucre.
2. Incorporer l'extrait de vanille, la muscade, la cannelle et l'huile.
3. Ajouter la farine et la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
4. Ajouter les carottes râpées et les noix concassées. Mélanger au fouet doucement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
5. Verser la préparation dans 1 voir 2 moules. Enfourner 25 minutes selon votre four à 175°.