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Ingrédients :
540 g de farine
16 g de levure chimique (2 sachets)
8 œufs
150 g d’huile neutre
300 g de lait
Sel, poivre
Préparation
1 - Préchauffer le four à 180°C.
2 - Battre 8 œufs en omelette.
3 - Ajouter 150 g d’huile, 300 g de lait, du sel et du poivre, puis mélanger.
4 - Incorporer 540 g de farine et 2 sachets de levure chimique, puis fouetter jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5 - Répartir la pâte dans les 6 empruntes.
6 - Ajouter les garnitures coupées en petits morceaux selon le cake choisi.
7 - Mélanger puis enfourner 45 minutes à 180°C.
8 - Laisser tiédir avant de démouler.
Idées de garniture :
Cake 1 – Chorizo (60 g) + poivron rouge en petits dés (80 g)
Cake 2 – Tomates séchées (40 g) + olives noires (40 g)
Cake 3 – Boursin (60 g) + jambon cru (50 g)
Cake 4 – Raclette (100 g) + bacon (70 g)
Cake 5 – Saumon fumé (80 g) + fromage frais nature (70 g)
Cake 6 – Mozzarella (80 g) + tomates séchées (40 g)
