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Ingrédients
100g de poudre d'amandes
75g de beurre
2 oeufs
80g de sucre
2 càs de rhum (facultatif)
Pistoles de chocolat
75g de beurre
2 oeufs
80g de sucre
2 càs de rhum (facultatif)
Pistoles de chocolat
Recette
1 - Préchauffez le four à 180°c.
2 - Faire fondre 75g de beurre et réserver.
3 - Mélanger 80g de sucre, 100g de poudre d'amandes, puis ajouter ajouter un à
un les 2 oeufs.
un les 2 oeufs.
4 - Ajouter le beurre fondu en 3 fois.
5 - Ajouter 2 cuillère à soupe de rhum ambrée et mélanger.
6 - Verser la préparation dans un pichet verseur puis dans les empruntes au
3/4.
3/4.
7 - Faire cuire 25mn et attendre 20mn avant de démouler.
8 - Laver et sécher le moule.
9 - Déposer 10 pistoles dans chaque emprunte et mettez au four 5mn à 80°C
pour faire fondre le chocolat. Étaler bien le chocolat dans le fond des
empreintes, tapoter un peu votre plaque et remettre les petites bouchées
sur le chocolat.
pour faire fondre le chocolat. Étaler bien le chocolat dans le fond des
empreintes, tapoter un peu votre plaque et remettre les petites bouchées
sur le chocolat.
10 - Réserver 1 bonne heure au frigo. Démouler et puis laisser les revenir à
température ambiante avant de déguster.
température ambiante avant de déguster.