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Ingrédients
300 g de noix de coco râpée
4 blancs d’œufs
250 g de sucre en poudre
Recette
1 - Préchauffez le four à 180°c.
2 - Dans un saladier, mélanger 300 g de noix de coco râpée, 4 blancs d’œufs et 250 g de sucre en poudre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3 - Répartir la préparation dans les 28 empreintes du moule petits fours en silicone (sans beurrer).
4 - Enfourner 20 minutes à 180°C.
5 - Laisser refroidir complètement avant de démouler.