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Ingrédients :
250 g de farine
140 g de beurre demi-sel
100 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe bombée de cacao en poudre non sucré
1 œuf
140 g de beurre demi-sel
100 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe bombée de cacao en poudre non sucré
1 œuf
Recette :
1 - Préchauffer le four à 180°C.
2 - Mixer 250 g de farine, 140 g de beurre demi-sel, 100 g de sucre en poudre et 1 cuillère à soupe bombée de cacao en poudre non sucré pendant 10 secondes à vitesse 6.
3 - Ajouter 1 œuf, mélanger 30 secondes à vitesse 6, puis former une boule.
4 - Filmer la pâte et la placer 1 heure au réfrigérateur.
5 - Étaler la pâte sur 5 mm d’épaisseur, découper les biscuits et les disposer sur un moule en silicone Guy Demarle (pas besoin de beurrer).
6 - Enfourner 10 à 12 minutes à 180°C.
3 - Ajouter 1 œuf, mélanger 30 secondes à vitesse 6, puis former une boule.
4 - Filmer la pâte et la placer 1 heure au réfrigérateur.
5 - Étaler la pâte sur 5 mm d’épaisseur, découper les biscuits et les disposer sur un moule en silicone Guy Demarle (pas besoin de beurrer).
6 - Enfourner 10 à 12 minutes à 180°C.
Décoration au chocolat blanc :
1 - Dans un moule carré en silicone Guy Demarle, poser le tapis de Noël, ajouter des pistoles de chocolat blanc et faire fondre au four encore chaud ou à 50°C.
2 - Étaler le chocolat fondu au pinceau sur le tapis, puis placer 1 heure au réfrigérateur.
3 - Découper les carrés de chocolat et les coller aux biscuits avec un peu de chocolat blanc fondu.
1 - Dans un moule carré en silicone Guy Demarle, poser le tapis de Noël, ajouter des pistoles de chocolat blanc et faire fondre au four encore chaud ou à 50°C.
2 - Étaler le chocolat fondu au pinceau sur le tapis, puis placer 1 heure au réfrigérateur.
3 - Découper les carrés de chocolat et les coller aux biscuits avec un peu de chocolat blanc fondu.
